Το Ούζο Βαρβαγιάννη είναι ένα εντελώς φυσικό προϊόν φτιαγμένο από 100% αρωματικά φυτά και γλυκάνισο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν προστίθενται τεχνητά αρώματα ή αιθέρια έλαια στη συνέχεια.

Παράγεται στο Πλωμάρι της Λέσβου από την πέμπτη γενιά της οικογένειας των Μπαρμπαγιάννη και χαρακτηρίζεται από το γλυκό άρωμα γλυκάνισου και βοτάνων, που δίνει στο κλασικό ούζο Βαρβαγιάννη Μπλε μια ευχάριστη και ήπια γεύση.