Ένα διακριτικό μείγμα από 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir και 25% Pinot Meunier, χρησιμοποιώντας σταφύλια από πάνω από 35 διαφορετικούς αμπελώνες και σοδειές.
Παλαίωση: Το κρασί παλαιώνει για τουλάχιστον τρία χρόνια στα κελάρια, γεγονός που του επιτρέπει να φτάσει στο πλήρες αρωματικό του δυναμικό και την πολυπλοκότητά του.
Εμφάνιση: Λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα με λεπτές, επίμονες φυσαλίδες.
Μύτη: Η ανοιχτή και εκφραστική μύτη προσφέρει μια γκάμα αρωμάτων όπως ροδάκινο, λευκά άνθη (όπως κράταιγος και ακακία) και μπριός, με νότες βανίλιας και φουντουκιού.
Ουρανίσκος: Η είσοδος στον ουρανίσκο είναι ζωντανή και φρέσκια, με κρεμώδη μους και γεύσεις φρέσκων φρούτων, μελιού, ξύσματος εσπεριδοειδών και μια πινελιά ορυκτότητας.
Επίγευση: Έχει ένα μακρύ και κομψό τελείωμα με μια δροσιστική οξύτητα.