Το Vino di Sasso από την Κεφαλλονιά παράγεται μοναδικά με τοπικές ζύμες, σχεδόν καθόλου παρεμβάσεις και θειώδη στο χαμηλότερο επίπεδο.
Vino di Sasso σημαίνει «κρασί της πέτρας» και ήταν απολύτως δικαιολογημένο αν αναλογιστούμε τα άγονα ασβεστολιθικά εδάφη στα οποία καλλιεργείται η Ρομπόλα.
Αρώματα: Μανταρίνι, γκρέιπφρουτ, αχλάδι, ροδάκινο, άνθη εσπεριδοειδών, ορυκτότητα.