Petrakopoulos Wines Κρασί Roz Μαυροδάφνη Ροζέ Ξηρό 750ml

Καθώς η ποικιλία έχει έντονες χρωστικές ουσίες, οινοποιούμε μόνο το μούστο φυσικής ροής και ακολουθούμε πρακτικές λευκής οινοποίησης. Χωρίς καμία εκχύλιση συστατικών των φλοιών με ήπιες μεθόδους και όσο πιο φυσικά γίνεται αφήνουμε το terroir να εκφράσει τη δική του προσωπικότητα. Επιλέγουμε να μη χρησιμοποιούμε διαυγαστικά και φίλτρα κατά τη διαδικασία αλλά και την εμφιάλωση ώστε να διατηρούμε καλύτερα τον αυθεντικό χαρακτήρα της ποικιλίας.