Γευσιγνωστικές Σημειώσεις: Αυτό το κρασί διαθέτει ένα έντονο, φρουτώδες μπουκέτο με νότες που κυμαίνονται από μήλο έως βερίκοκο και φρουτοσαλάτα. Στον ουρανίσκο, είναι γεμάτο, διακριτικά πλούσιο και προσφέρει μια ευχάριστη γλυκιά επίγευση, που εξισορροπείται από μια τραγανή υφή. Οι κριτικοί του vinello.eu αναφέρουν επίσης νότες νεκταρινιών, φυσαλίδας και πεπονιού Gallia.
Πρόταση Σερβιρίσματος: Είναι ειδικά παρασκευασμένο ως αφρώδης οίνος demi-sec, ιδανικός για απεριτίφ και κοινωνικές συγκεντρώσεις, και σερβίρεται καλύτερα με πάγο (όπως υποδηλώνει και το "Ice" στο όνομά του).