Εμφάνιση: Λαμπερό άχυρο-κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες και μια λεπτή, επίμονη μους.
Μπουκέτο: Έντονα αρώματα χρυσού μήλου, αχλαδιού και λευκών λουλουδιών (ακακία/κράταιγος) με διακριτικές νότες εσπεριδοειδών.
Στόμα: Ντελικάτο και αρμονικό με ελαφρώς αλμυρή επίγευση. Ισορροπεί μια πινελιά γλυκύτητας με μια δροσιστική οξύτητα.
Συνδυασμοί: Ιδανικό ως απεριτίφ ή σε συνδυασμό με: Μεσογειακά πιάτα με ψάρι και θαλασσινά. Ελαφριά ορεκτικά και ντελικάτα πρώτα πιάτα.
Λευκά κρέατα ή ήπια τυριά.