Γευστικό Προφίλ: Επαινείται για τη ζωηρή, όξινη, αλλά και ισορροπημένη γεύση του με αίσθηση φρεσκάδας και φρουτώδη επίγευση.
Άρωμα: Οι κριτικοί σημειώνουν ένα τυπικό και εκλεπτυσμένο μπουκέτο με νότες πράσινων μήλων, αχλαδιών, εσπεριδοειδών και λευκών λουλουδιών όπως ακακία και κρίνο της κοιλάδας, με νότες φασκόμηλου και μπαχαρικών στο τελείωμα.
Συνδυασμοί: Σύμφωνα με πηγές όπως το cavamikrohorio.com, είναι ιδανικό ως απεριτίφ και ταιριάζει με ελαφριά γεύματα, ριζότο, σούσι, θαλασσινά και ωμά οστρακοειδή όπως στρείδια.
Συσκευασία: Συχνά αναφέρεται ως "Glamour Sparkling", το χαρακτηριστικό χρυσό μπουκάλι του όχι μόνο προσθέτει μια πινελιά πολυτέλειας, αλλά βοηθά επίσης στην προστασία του κρασιού από το φως, διατηρώντας την ποιότητά του.