Το Barolo Lecinquevigne διακρίνει τα χρώματα του κόκκινου ρουμπίνι με ανταύγειες με πορτοκαλί απόχρωση και έντονο άρωμα τριαντάφυλλου, δέρματος και καπνού με τη σειρά, με νότες βιολέτας και πίσσας.
Η γεύση του είναι άφθονη και τυλιγμένη, με μια αίσθηση απαλότητας και μια μακρά, επίμονη γεύση που επικρατεί στο στόμα.
Ποικιλία σταφυλιών: Nebbiolo 100%
Περιεκτικότητα σε αλκοόλη: 14% κατ 'όγκο
Χρώμα: ρουμπινί κόκκινο με πορτοκαλί αντανακλάσεις
Ανθοδέσμη: έντονη, με τριτογενείς νότες τριαντάφυλλου, δέρματος, καπνού και αναδυόμενες νότες βιολέτας και πίσσας
Γεύση: άφθονη και αγκαλιά, με κυρίαρχες εντυπώσεις από ένα μαλακό, επίμονο μακρύ φινίρισμα.
Οινοποίηση: ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία για 15 ημέρες
Προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16/17oC